الخميس 21 يونيو 2018
المرأة
دموع البصل
 إن منع البكاء عند تقطيع البصل هي طريقة يبحث عنها الجميع لما يسببه هذا البكاء من ألم وحرقة، ويعد البصل من أهم العناصر الغذائية في حياتنا فمعظم الأكلات يدخل في تكوينها البصل، نظراً لمذاقه الرائع الذي يعطي نكهة للأكل مهمة جداً وأيضاً فوائده الصحية العديدة التي لا تحصى، ولكن برغم ما هو مفيد ورائع هكذا للغاية إلا أن البعض يجد صعوبة فى تقطيعه نظراً لأن العين حساسة ويتسبب تقطيعه إلى إدماع العين، وربما يضر البعض خاصة للذين يعانون من مشاكل في العين.

ولذلك يتسائل البعض لماذا نبكى عند تقطيع البصل وما هو السبب وراء ذلك وكيف نتفادى هذا الأمر :

أقول لكم السبب وراء إدماع العين بهذه الطريقة عند تقطيع البصل، أن وجود مادة الحمض الأمينى ومادة السلفوكيسدات، والأحماض الأمينية، والكبريتية، والأنزيمات كل هذه المواد تختلط ببعضها وعند تقطيعك للبصلة فإنك بذلك تكون قد حطمت هذه الخلايا، مما يتسبب الأمر في حرقان العين وإنزال الدموع منها ولا تستطيع الرؤية بعدها ولا حتى القدرة على أن تفتح عينك.

وما الحل إذا ؟!

يتساءل البعض عن طريقة أو كيفية لتقطيع البصل دون الشعور بالحرقة أو البكاء ، أقول:

1- يمكنك وضع البصل في الثلاجه لمدة نصف ساعه قبل تقطيعه.

2- يمكنك غمس البصله في ماء ساخن لمدة قصيرة حتى تبطل مفعول المواد المتطايره منه.

3- يمكنك تقطيع البصل تحت الماء حتى لا تتطاير الماده الحارقه التي به للعين.

4- يمكنك لبس نظارة واقية لعينيك حتى لا تصل لها الماده المتطايرة من البصل والتي تسبب حرقان العين وانسياب الدمع.


لا توجد تعليقات لهذا الخبر
خطاب الرئيس السيسي أمام مجلس النواب 2018


كلمة الوزيرة نبيلة مكرم في حفل افتتاح (مبادرة العودة للجذور)


البث المباشر
تابعونا
أستطلاع الرأي
نتيجة إستطلاع الرأي في:
ما رأيك في وقف البث المباشر لجلسات مجلس النواب؟
أوافق
61 %
لا أوافق
82 %
لا أهتم
72 %
ما رأيك في وقف البث المباشر لجلسات مجلس النواب؟
  أوافق
  لا أوافق
  لا أهتم
بريد القراء
عزيزى القارئ يمكنك التواصل معنا بأراءك و افكارك فى اى مواضيع ترغب فى طرحها
للتواصل معنا, برجاء إضغط هنا
بريد القراء
ماهر منير
أهنئكم بعيد الميلاد ال15 لجريدتنا الغراء ارثوزكس نيوز .. اللي بنستناها من اسبوع لاسبوع ولما نلاقيها في الكنيسه كأننا وجدنا جوهره ثمينه لما تحتويه من مواضيع مختلفه في كل م ...... »
المزيد
مارجريت شاكر
اصدق مجلة وأكثر مجلة احتراما ً في امريكا شكراً لأصحابك الكرام استاذ عزمي حنا ومدام ماري الي الامام دائماً ...... »
المزيد
Karam Mikhail
Orthodox News More than Excellent . Well- arranged, updated, nothing is missing, political news , essays , photos , religious affairs , church news , warnings against wea ...... »
المزيد
ماري
شكرا لوضعكم الجريده علي الانترنيت لاننا نشتاق ان نقرأها كل يوم وشكرا علي مجهودكم في محاولة تغطيته كل الاحداث ربنا يبارك. ...... »
المزيد
AMAL MONEER
الموقع جميل ربنا يبارك عملكم ...... »
المزيد
أخبار الرياضة
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك تفوز باستضافة كأس العالم 2026
الأربعاء 13 يونيو 2018  صوتت الجمعية العامة للاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا) الأربعاء من أجل اختيار البلاد التي ستنظم كأس العالم 2026، وأسفر التصويت ...... »
المزيد
محكمة جنايات القاهرة تدرج محمد أبو تريكة مجددا على قائمة الإرهابيين
  أكد محاميان ومصدر قضائي الاثنين أن محكمة جنايات القاهرة أصدرت في 19 نيسان/أبريل حكما بإدراج 1529 شخصا على قائمة الشخصيات الإرهابية لمدة خمس سنوات من بينهم لاعب منتخب مصر والنادي الأهلي الس ...... »
المزيد
المكتب الإعلامى لتركى آل الشيخ ينفى تدخله لعودة عبد الله السعيد للأهلى
 نفى المكتب الإعلامى للمستشار تركى آل الشيخ، مستشار الديوان الملكى السعودى والرئيس الشرفى للنادى الأهلى المصرى ،ما ذكره الإعلامي أحمد شوبير خلال برنامجه حول عودة اللاعب عبد الله السعيد للأهلي المصري بدعم من المستشار تركى آل الشيخ . وأكد المكتب الإعلامى في بيان عاجل له أنه لاصحة لهذا الخبر ولا أساس له، مؤكدا أن مدير مكتب المستشار تركى آل الشيخ في القاهرة محم ...... »
المزيد
أندريس إنييستا أيقونة نادي برشلونة يعلن نهاية مشواره مع الفريق الكاتالوني
 أعلن قائد نادي برشلونة الإسباني وخريج مدرسته الكروية وأيقونته أندريس إنييستا نهاية رحلته مع الفريق الكاتالوني بنهاية الموسم الحالي. وقال صاحب هدف الفوز لمنتخب إسبانيا في مرمى هولندا في نهائي كأس العالم 2 ...... »
المزيد