الأحد 22 أبريل 2018
المرأة
دموع البصل
 إن منع البكاء عند تقطيع البصل هي طريقة يبحث عنها الجميع لما يسببه هذا البكاء من ألم وحرقة، ويعد البصل من أهم العناصر الغذائية في حياتنا فمعظم الأكلات يدخل في تكوينها البصل، نظراً لمذاقه الرائع الذي يعطي نكهة للأكل مهمة جداً وأيضاً فوائده الصحية العديدة التي لا تحصى، ولكن برغم ما هو مفيد ورائع هكذا للغاية إلا أن البعض يجد صعوبة فى تقطيعه نظراً لأن العين حساسة ويتسبب تقطيعه إلى إدماع العين، وربما يضر البعض خاصة للذين يعانون من مشاكل في العين.

ولذلك يتسائل البعض لماذا نبكى عند تقطيع البصل وما هو السبب وراء ذلك وكيف نتفادى هذا الأمر :

أقول لكم السبب وراء إدماع العين بهذه الطريقة عند تقطيع البصل، أن وجود مادة الحمض الأمينى ومادة السلفوكيسدات، والأحماض الأمينية، والكبريتية، والأنزيمات كل هذه المواد تختلط ببعضها وعند تقطيعك للبصلة فإنك بذلك تكون قد حطمت هذه الخلايا، مما يتسبب الأمر في حرقان العين وإنزال الدموع منها ولا تستطيع الرؤية بعدها ولا حتى القدرة على أن تفتح عينك.

وما الحل إذا ؟!

يتساءل البعض عن طريقة أو كيفية لتقطيع البصل دون الشعور بالحرقة أو البكاء ، أقول:

1- يمكنك وضع البصل في الثلاجه لمدة نصف ساعه قبل تقطيعه.

2- يمكنك غمس البصله في ماء ساخن لمدة قصيرة حتى تبطل مفعول المواد المتطايره منه.

3- يمكنك تقطيع البصل تحت الماء حتى لا تتطاير الماده الحارقه التي به للعين.

4- يمكنك لبس نظارة واقية لعينيك حتى لا تصل لها الماده المتطايرة من البصل والتي تسبب حرقان العين وانسياب الدمع.


لا توجد تعليقات لهذا الخبر
ظهور النور المقدس من قبر المسيح


يحكى أن


البث المباشر
تابعونا
أستطلاع الرأي
نتيجة إستطلاع الرأي في:
ما رأيك في وقف البث المباشر لجلسات مجلس النواب؟
أوافق
62 %
لا أوافق
82 %
لا أهتم
72 %
ما رأيك في وقف البث المباشر لجلسات مجلس النواب؟
  أوافق
  لا أوافق
  لا أهتم
بريد القراء
عزيزى القارئ يمكنك التواصل معنا بأراءك و افكارك فى اى مواضيع ترغب فى طرحها
للتواصل معنا, برجاء إضغط هنا
بريد القراء
ماهر منير
أهنئكم بعيد الميلاد ال15 لجريدتنا الغراء ارثوزكس نيوز .. اللي بنستناها من اسبوع لاسبوع ولما نلاقيها في الكنيسه كأننا وجدنا جوهره ثمينه لما تحتويه من مواضيع مختلفه في كل م ...... »
المزيد
مارجريت شاكر
اصدق مجلة وأكثر مجلة احتراما ً في امريكا شكراً لأصحابك الكرام استاذ عزمي حنا ومدام ماري الي الامام دائماً ...... »
المزيد
Karam Mikhail
Orthodox News More than Excellent . Well- arranged, updated, nothing is missing, political news , essays , photos , religious affairs , church news , warnings against wea ...... »
المزيد
ماري
شكرا لوضعكم الجريده علي الانترنيت لاننا نشتاق ان نقرأها كل يوم وشكرا علي مجهودكم في محاولة تغطيته كل الاحداث ربنا يبارك. ...... »
المزيد
AMAL MONEER
الموقع جميل ربنا يبارك عملكم ...... »
المزيد
أخبار الرياضة
تنظيم مونديال 2022 فى أمريكا أو إنجلترا بدلا من قطر
 الثلاثاء، 27 فبراير 2018 - 11:32 م قالت صحيفة الميرور البريطانية، إنه سيتم تحويل تنظيم مونديال قطر ...... »
المزيد
اتحاد الكرة يهنئ محمد صلاح بجائزة «BBC» كأفضل لاعب في أفريقيا
وجه الاتحاد المصري لكرة القدم، اليوم الثلاثاء، التهنئة لنجم منتخب مصر ونادى ليفربول الإنجليزى الكابتن محمد صلاح لفوزه بجائزة هيئة الإذاعة البريطانية «بى بى سى» لأفضل لاعب في أفريقيا عام 2017. وهنأ الاتحاد، على صفحته الرسمية باسم رئيسه المهندس هاني أبوريدة وجميع أعضائه والمدير التنفيذي ومديري الإدارات والعاملين بالاتحاد، الكابتن محمد صلاح بمناسبة فوزه ...... »
المزيد
استقالة مدرب المنتخب الإيطالي بعد كارثة الغياب عن المونديال
 قدم جامبيرو فينتورا، استقالته من تدريب المنتخب الإيطالي، بعد فشل الآزوري في التأهل لكأس العالم 2018 بروسيا، وذلك حسبما ذكرت تقارير إيطالية. وخرج المنتخب الإيطالي من المونديال في كارثة كروية للكرة الإيطالية، صاحبة الفوز بلقب كأس العالم 4 مرات، وذلك بعد الخسارة أمام السويد 1-0 فى مجموع مباراتي الذهاب والإياب بالملحق الاوروبي. ...... »
المزيد
أحمد حسن أكبر المستفيدين من غياب إيطاليا عن كأس العالم
 سيكون أسطورة الكرة المصرية، أحمد حسن، أكبر المستفيدين من وداع إيطاليا لتصفيات المونديال وغيابها عن كأس العالم، لأول مرة منذ 60 عاما. وبعد وداع إيطاليا للمونديال، أعلن الحارس الأسطورى جانلويجى بوفون، اعتزاله اللعب الدولى على الهواء مباشرة، بعدما خاض اللقاء رقم 175 له بقميص منتخب الآزورى. وبالتالى لن يتمكن ب ...... »
المزيد