الخميس 20 يونيو 2019
المرأة
دموع البصل
 إن منع البكاء عند تقطيع البصل هي طريقة يبحث عنها الجميع لما يسببه هذا البكاء من ألم وحرقة، ويعد البصل من أهم العناصر الغذائية في حياتنا فمعظم الأكلات يدخل في تكوينها البصل، نظراً لمذاقه الرائع الذي يعطي نكهة للأكل مهمة جداً وأيضاً فوائده الصحية العديدة التي لا تحصى، ولكن برغم ما هو مفيد ورائع هكذا للغاية إلا أن البعض يجد صعوبة فى تقطيعه نظراً لأن العين حساسة ويتسبب تقطيعه إلى إدماع العين، وربما يضر البعض خاصة للذين يعانون من مشاكل في العين.

ولذلك يتسائل البعض لماذا نبكى عند تقطيع البصل وما هو السبب وراء ذلك وكيف نتفادى هذا الأمر :

أقول لكم السبب وراء إدماع العين بهذه الطريقة عند تقطيع البصل، أن وجود مادة الحمض الأمينى ومادة السلفوكيسدات، والأحماض الأمينية، والكبريتية، والأنزيمات كل هذه المواد تختلط ببعضها وعند تقطيعك للبصلة فإنك بذلك تكون قد حطمت هذه الخلايا، مما يتسبب الأمر في حرقان العين وإنزال الدموع منها ولا تستطيع الرؤية بعدها ولا حتى القدرة على أن تفتح عينك.

وما الحل إذا ؟!

يتساءل البعض عن طريقة أو كيفية لتقطيع البصل دون الشعور بالحرقة أو البكاء ، أقول:

1- يمكنك وضع البصل في الثلاجه لمدة نصف ساعه قبل تقطيعه.

2- يمكنك غمس البصله في ماء ساخن لمدة قصيرة حتى تبطل مفعول المواد المتطايره منه.

3- يمكنك تقطيع البصل تحت الماء حتى لا تتطاير الماده الحارقه التي به للعين.

4- يمكنك لبس نظارة واقية لعينيك حتى لا تصل لها الماده المتطايرة من البصل والتي تسبب حرقان العين وانسياب الدمع.


لا توجد تعليقات لهذا الخبر
أكبر مزرعة صناعية في وادي الملاك بمصر


القداس الغريغوري لأبونا يوسف أسعد


البث المباشر
تابعونا
أستطلاع الرأي
نتيجة إستطلاع الرأي في:
هل توافق على منح الجنسية المصرية مقابل وديعة مالية بمبلغ 7 ملايين جنيه مصري؟
نعم
13 %
لا
61 %
غير مهتم
0 %
هل توافق على منح الجنسية المصرية مقابل وديعة مالية بمبلغ 7 ملايين جنيه مصري؟
  نعم
  لا
  غير مهتم
بريد القراء
عزيزى القارئ يمكنك التواصل معنا بأراءك و افكارك فى اى مواضيع ترغب فى طرحها
للتواصل معنا, برجاء إضغط هنا
بريد القراء
ماهر منير
أهنئكم بعيد الميلاد ال15 لجريدتنا الغراء ارثوزكس نيوز .. اللي بنستناها من اسبوع لاسبوع ولما نلاقيها في الكنيسه كأننا وجدنا جوهره ثمينه لما تحتويه من مواضيع مختلفه في كل م ...... »
المزيد
مارجريت شاكر
اصدق مجلة وأكثر مجلة احتراما ً في امريكا شكراً لأصحابك الكرام استاذ عزمي حنا ومدام ماري الي الامام دائماً ...... »
المزيد
Karam Mikhail
Orthodox News More than Excellent . Well- arranged, updated, nothing is missing, political news , essays , photos , religious affairs , church news , warnings against wea ...... »
المزيد
ماري
شكرا لوضعكم الجريده علي الانترنيت لاننا نشتاق ان نقرأها كل يوم وشكرا علي مجهودكم في محاولة تغطيته كل الاحداث ربنا يبارك. ...... »
المزيد
AMAL MONEER
الموقع جميل ربنا يبارك عملكم ...... »
المزيد
أخبار الرياضة
مباراة إياب النهائي بين الترجي والوداد ستعاد على أرض محايدة
الجمعة 7 يونيو 2019 قرر الاتحاد الإفريقي لكرة القدم الأربعاء إعادة مباراة الدور النهائي من دوري الأبطال بين الترجي التونسي والوداد البيضاوي المغربي خارج ...... »
المزيد
محمد صلاح يزين التشكيلة المثالية للدورى الإنجليزى 2018 - 2019
 الأثنين 13 مايو 2019 اختار موقع "هوسكورد" العالمي المتخصص في إحصائيات كرة القدم، محمد صلاح نجم منتخب مصر ونادي ليفربول فى التشكيلة المثالية للن ...... »
المزيد
مانشستر سيتي يفوز باللقب للمرة السادسة بعد منافسة محمومة مع ليفربول
 الأحد 12 مايو 2019 احتفظ مانشستر سيتي بلقبه بطلا للدوري الإنكليزي لكرة القدم بعد منافسة شديدة مع ليفربول حتى المرحلة الثامنة والثلاثين الأخي ...... »
المزيد
عامر حسين رئيس لجنة المسابقات باتحاد الكرة يعلن تأجيل مباريات كأس مصر
 الثلاثاء 26 فبراير 2019 أعلن عامر حسين رئيس لجنة المسابقات باتحاد الكرة تأجيل مباريات كأس مصر التي كان مقررا لها غدا الأربعاء وبعد غد الخميس. وقال عا ...... »
المزيد