الأحد 22 أكتوبر 2017
المرأة
دموع البصل
 إن منع البكاء عند تقطيع البصل هي طريقة يبحث عنها الجميع لما يسببه هذا البكاء من ألم وحرقة، ويعد البصل من أهم العناصر الغذائية في حياتنا فمعظم الأكلات يدخل في تكوينها البصل، نظراً لمذاقه الرائع الذي يعطي نكهة للأكل مهمة جداً وأيضاً فوائده الصحية العديدة التي لا تحصى، ولكن برغم ما هو مفيد ورائع هكذا للغاية إلا أن البعض يجد صعوبة فى تقطيعه نظراً لأن العين حساسة ويتسبب تقطيعه إلى إدماع العين، وربما يضر البعض خاصة للذين يعانون من مشاكل في العين.

ولذلك يتسائل البعض لماذا نبكى عند تقطيع البصل وما هو السبب وراء ذلك وكيف نتفادى هذا الأمر :

أقول لكم السبب وراء إدماع العين بهذه الطريقة عند تقطيع البصل، أن وجود مادة الحمض الأمينى ومادة السلفوكيسدات، والأحماض الأمينية، والكبريتية، والأنزيمات كل هذه المواد تختلط ببعضها وعند تقطيعك للبصلة فإنك بذلك تكون قد حطمت هذه الخلايا، مما يتسبب الأمر في حرقان العين وإنزال الدموع منها ولا تستطيع الرؤية بعدها ولا حتى القدرة على أن تفتح عينك.

وما الحل إذا ؟!

يتساءل البعض عن طريقة أو كيفية لتقطيع البصل دون الشعور بالحرقة أو البكاء ، أقول:

1- يمكنك وضع البصل في الثلاجه لمدة نصف ساعه قبل تقطيعه.

2- يمكنك غمس البصله في ماء ساخن لمدة قصيرة حتى تبطل مفعول المواد المتطايره منه.

3- يمكنك تقطيع البصل تحت الماء حتى لا تتطاير الماده الحارقه التي به للعين.

4- يمكنك لبس نظارة واقية لعينيك حتى لا تصل لها الماده المتطايرة من البصل والتي تسبب حرقان العين وانسياب الدمع.


لا توجد تعليقات لهذا الخبر
أساقفة الكنيسة يشاركون فى تجنيز رئيسة دير العذراء بحارة زويلة
شارك عدد من أساقفة الكنيسة القبطية الأرثوذكسية، اليوم الإثنين، فى صلاة تجنيز تماف مريم، رئيس دير السيدة العذراء مريم بحارة زويلة، من بينهم: الأنبا رافائيل أسقف كنائس وسط البلد وسكرتير المجمع ...
المزيد
خطاب الرئيس في الجمعية العمومية للأمم المتحدة


مشاهد من تكساس بعد إعصار هارفي - 2


البث المباشر
تابعونا
أستطلاع الرأي
نتيجة إستطلاع الرأي في:
ما رأيك في وقف البث المباشر لجلسات مجلس النواب؟
أوافق
39 %
لا أوافق
68 %
لا أهتم
24 %
ما رأيك في وقف البث المباشر لجلسات مجلس النواب؟
  أوافق
  لا أوافق
  لا أهتم
بريد القراء
عزيزى القارئ يمكنك التواصل معنا بأراءك و افكارك فى اى مواضيع ترغب فى طرحها
للتواصل معنا, برجاء إضغط هنا
بريد القراء
ماهر منير
أهنئكم بعيد الميلاد ال15 لجريدتنا الغراء ارثوزكس نيوز .. اللي بنستناها من اسبوع لاسبوع ولما نلاقيها في الكنيسه كأننا وجدنا جوهره ثمينه لما تحتويه من مواضيع مختلفه في كل م ...... »
المزيد
مارجريت شاكر
اصدق مجلة وأكثر مجلة احتراما ً في امريكا شكراً لأصحابك الكرام استاذ عزمي حنا ومدام ماري الي الامام دائماً ...... »
المزيد
Karam Mikhail
Orthodox News More than Excellent . Well- arranged, updated, nothing is missing, political news , essays , photos , religious affairs , church news , warnings against wea ...... »
المزيد
ماري
شكرا لوضعكم الجريده علي الانترنيت لاننا نشتاق ان نقرأها كل يوم وشكرا علي مجهودكم في محاولة تغطيته كل الاحداث ربنا يبارك. ...... »
المزيد
AMAL MONEER
الموقع جميل ربنا يبارك عملكم ...... »
المزيد
أخبار الرياضة
إيقاف رونالدو 5 مباريات لدفعه الحكم في ذهاب نهائي كأس السوبر الإسبانية
 قرر الاتحاد الأسباني لكرة القدم الاثنين إيقاف لاعب نادي ريال مدريد كريستيانو رونالدو خمس مباريات لدفعه حكم مباراة ذهاب كأس السوبر المحلية الأحد. كما عوقب رونالدو بغرامة قيمتها 3005 يورو. وكان فريق ريال مدريد قد قال في وقت سابق إنه يعتزم تقديم طعن ضد الإنذار الثاني الذي تلقاه اللاعب خلال مباراة جمعته بفريق برشلونة وانتهت بفوز ريال مدريد بثلاثة أهداف مقابل هدف. ق ...... »
المزيد
نجم كرة القدم الإيطالي فرانشيسكو توتي يعتزل الملاعب
 أعلن لاعب وسط منتخب إيطاليا السابق فرانشيسكو توتي الاثنين اعتزاله من ملاعب كرة القدم بعد 25 موسما في صفوف فريق روما، ومؤكدا أنه سيبدأ فصلا جديدا في العمل الإداري مع نادي العاصمة. أنهى لاعب وسط منتخب إيطاليا السابق فرانشيسكو توتي مسيرته الكروية كلاعب في صفوف فريق روما. وقال توتي لموقع ناديه على شبكة الإنترنت "الجزء الأول من مسيرتي كلاعب انتهى، والآن جزء ...... »
المزيد
اعتقال رئيس الاتحاد الإسباني لكرة القدم للتحقيق معه في قضايا فساد
 أفادت مصادر قضائية إسبانية الثلاثاء أن الشرطة اعتقلت رئيس الاتحاد لكرة القدم في البلاد، إنخل ماريا فيار للاشتباه باختلاسه أموالا من الاتحاد الإسباني وتورطه في قضايا فساد. أكد مصدر قضائي في إسبانيا أن الشرطة اعتقلت صباح الثلاثاء رئيس الاتحاد الإسباني لكرة القدم إنخل ماريا فيار في إطار تحقيق في قضايا فساد. وأضاف المصدر أن فيار (67 عاما) ...... »
المزيد
محمد صلاح يوقع عقود انتقاله إلى ليفربول
 نشرت بعض وسائل الإعلام الإنجليزية، صورا لتوقيع النجم المصرى محمد صلاح لصفوف ليفربول الإنجليزى، بعد اجتيازه الكشف الطبى بنجاح، وذلك قبل إعلان العملاق الإنجليزى عن الصفقة. وظهر صلاح بالقميص رقم 11 مع ليفربول خلال تقديمه، إذ من المقرر أن يرتدى البرازيلى فيرمينو القميص رقم 9 مع الريدز. ...... »
المزيد