الأحد 27 سبتمبر 2020
المرأة
دموع البصل
 إن منع البكاء عند تقطيع البصل هي طريقة يبحث عنها الجميع لما يسببه هذا البكاء من ألم وحرقة، ويعد البصل من أهم العناصر الغذائية في حياتنا فمعظم الأكلات يدخل في تكوينها البصل، نظراً لمذاقه الرائع الذي يعطي نكهة للأكل مهمة جداً وأيضاً فوائده الصحية العديدة التي لا تحصى، ولكن برغم ما هو مفيد ورائع هكذا للغاية إلا أن البعض يجد صعوبة فى تقطيعه نظراً لأن العين حساسة ويتسبب تقطيعه إلى إدماع العين، وربما يضر البعض خاصة للذين يعانون من مشاكل في العين.

ولذلك يتسائل البعض لماذا نبكى عند تقطيع البصل وما هو السبب وراء ذلك وكيف نتفادى هذا الأمر :

أقول لكم السبب وراء إدماع العين بهذه الطريقة عند تقطيع البصل، أن وجود مادة الحمض الأمينى ومادة السلفوكيسدات، والأحماض الأمينية، والكبريتية، والأنزيمات كل هذه المواد تختلط ببعضها وعند تقطيعك للبصلة فإنك بذلك تكون قد حطمت هذه الخلايا، مما يتسبب الأمر في حرقان العين وإنزال الدموع منها ولا تستطيع الرؤية بعدها ولا حتى القدرة على أن تفتح عينك.

وما الحل إذا ؟!

يتساءل البعض عن طريقة أو كيفية لتقطيع البصل دون الشعور بالحرقة أو البكاء ، أقول:

1- يمكنك وضع البصل في الثلاجه لمدة نصف ساعه قبل تقطيعه.

2- يمكنك غمس البصله في ماء ساخن لمدة قصيرة حتى تبطل مفعول المواد المتطايره منه.

3- يمكنك تقطيع البصل تحت الماء حتى لا تتطاير الماده الحارقه التي به للعين.

4- يمكنك لبس نظارة واقية لعينيك حتى لا تصل لها الماده المتطايرة من البصل والتي تسبب حرقان العين وانسياب الدمع.


لا توجد تعليقات لهذا الخبر
البابا يعلن فتح جميع كنائس مصر 3 أغسطس
 الأحد 26 يوليه 2020 أعلن البابا تواضروس الثاني، بابا الإسكندرية وبطريرك الكرازة المرقسية، عن عودة الصلاة بكافة الكنائس على مستوى الجمهورية ...
المزيد
الرئيس السيسي يشارك في المؤتمر الدولي لدعم لبنان


الرئيس السيسي يشارك في المؤتمر الدولي لدعم لبنان


البث المباشر
تابعونا
أستطلاع الرأي
نتيجة إستطلاع الرأي في:
هل توافق على منح الجنسية المصرية مقابل وديعة مالية بمبلغ 7 ملايين جنيه مصري؟
نعم
23 %
لا
56 %
غير مهتم
2 %
هل توافق على منح الجنسية المصرية مقابل وديعة مالية بمبلغ 7 ملايين جنيه مصري؟
  نعم
  لا
  غير مهتم
بريد القراء
عزيزى القارئ يمكنك التواصل معنا بأراءك و افكارك فى اى مواضيع ترغب فى طرحها
للتواصل معنا, برجاء إضغط هنا
بريد القراء
ماهر منير
أهنئكم بعيد الميلاد ال15 لجريدتنا الغراء ارثوزكس نيوز .. اللي بنستناها من اسبوع لاسبوع ولما نلاقيها في الكنيسه كأننا وجدنا جوهره ثمينه لما تحتويه من مواضيع مختلفه في كل م ...... »
المزيد
مارجريت شاكر
اصدق مجلة وأكثر مجلة احتراما ً في امريكا شكراً لأصحابك الكرام استاذ عزمي حنا ومدام ماري الي الامام دائماً ...... »
المزيد
Karam Mikhail
Orthodox News More than Excellent . Well- arranged, updated, nothing is missing, political news , essays , photos , religious affairs , church news , warnings against wea ...... »
المزيد
ماري
شكرا لوضعكم الجريده علي الانترنيت لاننا نشتاق ان نقرأها كل يوم وشكرا علي مجهودكم في محاولة تغطيته كل الاحداث ربنا يبارك. ...... »
المزيد
AMAL MONEER
الموقع جميل ربنا يبارك عملكم ...... »
المزيد
أخبار الرياضة
الأهلي يطعن على طلب الزمالك لقب نادى القرن فى وزارة التموين
الجمعة 10 يوليه 2020 قرر النادى الأهلى تقديم طعن رسمى خلال الـ72 ساعة المقبلة على الطلب الذى تقدم به نادى الزمالك لوزارة التموين والتجارة الداخلية خلال الساعات الماضية، لتسجيل العلامة التجارية بلقب نادى القرن الأفريقى باسم القلعة البيضاء، وقال مصدر إن الأهلى سيتقدم بطعن على طلب الزمالك الذى تقدم به الأخير يوم 5 يوليو الجارى لوزارة التموين لأن ...... »
المزيد
تفاصيل جديدة لتهم الفساد المرتبطة بالتصويت على كأسي العالم بروسيا وقطر
الثلاثاء 7 أبريل 2020 وجهت تهم الفساد والاحتيال المصرفي وغسل الأموال ضد المديرين التنفيذيين السابقين في شبكة "فوكس" الإعلامية الأمريكي ...... »
المزيد
ميسي يتسلم «الحذاء الذهبي»
 الأربعاء 16 أكتوبر 2019 تسلم النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي قائد فريق برشلونة أمس، جائزة الحذاء الذهبي لأف ...... »
المزيد
الشوربجي يواجه على فرج فى بطولة أمريكا المفتوحة للاسكواش
 الجمعة 11 أكتوبر 2019 حجز البطل المصري محمد الشوربجي المصنف الثاني عالميا لرجال الاسكواش، تأشيرة التأهل الأخيرة إلى الدور النهائي ببطولة أمريكا المفتوحة والتي تستض ...... »
المزيد